Здоровый образ жизни — консультационный центр

Если вы купили индейку, то можно сделать из неё шашлык. 

Из продуктов нам потребуется:

•  1,8 кг. индейки
• 4 шт. репчатого лука
• 2 стакана кефира
• 2 больших болгарских
• 2 ст. ложки томатного морса
• лавровый лист
• душистый перец
• черный молотый перец
• соль

Индюшатину вымыть, нарезать порционными небольшими кусочками, уложить в кастрюлю, залить маринадом.

Маринад: добавить кефир, резаный кольцами лук,перец по вкусу, томатный соус, лавровый лист, соль, все перемешиваем и оставляем мариноваться примерно на 6 часов в прохладном месте.

Можно мариновать в вине: 1, ложки сахара,  300 гр вина, соль,  перец, зелень, лук репчатый.

Для пикантного шашлыка можно сделать следующий маринад: чеснок, имбирь, милисса, соевый соус, лук, масло растительное,  сок апельсина, аджика, соль.

Ещё один маринад: 3 больших луковицы, 50 гр. зелени кинзы,  75 мл. уксуса,  200 мл. воды,  черный молотый перец,  соль.

Выбирайте какой Вам больше понравиться.

Шашлыки готовятся на углях, но можно приготовить дома. Нанизываем мясо на деревянные шпажки, укладываем на противень и ставим в разогретую духовку до 240 градусов на 40 минут. Во время приготовления шашлыка из индейки, его следует поливать маринадом. За 10 минут до окончания включите гриль.

Романтический_ужин_готов!

Главным напитком, пробуждающим страсть, издавна считается верблюжье молоко! Есть на полках магазинов стоят его аналоги; айран, тан, кумыс. Попробуйте заменить шампанское или коньяк одним из предложенных молочных продуктов, и вы будете приятно удивлены эффектом. Но если Вам надо для легкого расслабления и раскрепощения спиртное, то купите маленькие бутылочки, оформленные в виде сердечек, пейте не более 3 бокалов игристого вина за вечер, иначе вместо активизации полового влечения вы получите обратный результат.
Можно приготовить разнообразные легкие и красивые коктейли с забавными и нежными названиями.

Главным напитком, пробуждающим страсть, издавна считается верблюжье молоко! Есть на полках магазинов стоят его аналоги; айран, тан, кумыс. Попробуйте заменить шампанское или коньяк одним из предложенных молочных продуктов, и вы будете приятно удивлены эффектом. Но если Вам надо для легкого расслабления и раскрепощения спиртное, то купите маленькие бутылочки, оформленные в виде сердечекне, пейте не более 3 бокалов игристого вина за вечер, иначе вместо активизации полового влечения вы получите обратный результат.Можно приготовить разнообразные легкие и красивые коктейли с забавными и нежными названиями, по ссылки на эти рецепты: коктейли ко Дню святого Валентина

У вас под рукой должны быть особые вещества — aphrodisiacos (афродизиаки), что в переводе с греческого означает ‘любовный’- это не лекарства, а травы, плоды, пряности, овощи, коренья и приправы, возбуждающие сексуальное влечение — это клубника и шоколад (для гармонов радости), индейка и шпинат (для расширения сосудов), лук (источник витамина цэ) и устрицы  (источник цинка), мед, орехи, оливковое масло, бананы, проросшие зерна пшеницы, кефир, творог, йогурт, сыр, рыба, пряности: мускат, перец, гвоздика, имбирь, мята, чабрец, хрен, анис, сельдерей, кориандр, спаржа, .Символом любви является сердечко. Вот ссылки на блюда с сердечками: бутерброды сердечками,

десерт «Валентинка», шашлык из индейки

Поздравляю_с_день_Влюблённых!

Вишнево-молочный коктейль

•  сахар — 150 г
• молоко — 3 ст.
• коньяк — 0,5 ст.
  Из половины вишен вынимаем косточки. Добавляем к вишне сахар, молоко и коньяк. Взбиваем все до образования пены. Наливаем коктейль в высокие стаканы и бросаем в каждый стакан несколько вишен с косточками.

Клубника с шампанским 

•  шампанское или белое вино — 1,5 ст.
• свежая клубника — 3 ст.
• сахар — 0,75 ст.
  Клубнику чистим от хвостиков, промываем и режем вдоль на четвертинки. Кладем ее в миску средних размеров, посыпаем сахаром и заливаем шампанским. Накрываем миску и ставим в холодильник на 2 часа. Перед подачей даем клубнике постоять 15 минут при комнатной температуре. Ложкой выкладываем ягоды в широкие бокалы и заливаем шампанским, в котором мы настаивали клубнику.

КОКТЕЙЛЬ «ТВОРОРЯЖКА»

•  творог- 250 г
• ряженка — 150 г
• молоко — 50 г
• варенье (джем, сироп) — 50 г
  Способ приготовления:
  Творог соедините с ряженкой. Взбейте в блендере 30 секунд. Добавьте молоко и варенье. Взбивайте еще 1-2 минуты и подавайте.

КОКТЕЙЛЬ «ЗАСТЕНЧИВЫЙ БАНАН»

• банан — 1 шт.
• сок мультифруктовый — 4/7
• сироп малиновый — 1/7
• мороженое — 2/7
  Способ приготовления:
  Приготовить коктейль методом бленд.

ШОКОЛАДНАЯ «БОЖЬЯ КОРОВКА»

• тертая плитка шоколада,
• 1 столовая ложка сахара,
• 1/2 л кипящего молока,
• 1 стакан сметаны,
• шоколадная стружка.
  Способ приготовления:
  В посуде тщательно размешайте тертый шоколад, сахар и молоко.
  Прибавьте сметану.
  Разогревайте около 3 мин, но не доводите до кипения.
  Разлейте в стаканы, посыпьте стружкой.

Поздравляю_с_день_Влюблённых!

СОСТАВ:
2 ч ложки желатина,
5 ч ложек воды,
100г вишни (или малины, или клюквы),
200г сметаны,
1/3~1/2 стакана сахара, свежие фрукты или ягоды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЖЕЛЕ — СЕРДЕЧКИ:
желе заливаем водой для набухания, потом ставим на водяную баню (Чашку с желатином поставить в ёмкость с кипятком и при помешивании растворить желатин до прозрачной однородной жидкости).В блендере смешиваем желе, ягоды, сметану, сахар по вкусу, выливаем на форму не менее 3 сантиметров (на противень, устиланный фальгой), убираем в холодильник на ночь. Когда желе готово формочками для выпечки формируем сердечки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕСЕРТА «ВАЛЕНТИНКА»:

на тарелку выкладываем нарезанные фрукты, предварительно смоченные в сахарном сиропе с пряностями, сверху выкладываем желе — сердечки.

Поздравляю_с_день_Влюблённых!

СОСТАВ: На 6 бутербродов 6 кусочков ржаного хлеба нарезать тонкими ломтиками и формочками ввиде сердечек для печений вырезать фигурки 1 маленький огурец (~50г) натереть на средней тёрке , 1 маленькая луковица (~30г) либо мелко порезать, либо нарезать тоненькими полукольцами и залить 3%-ным уксусом (желательно яблочным), 3 варёных яйца мелко покрошить ножом и смешать со сметаной (или майонезом при желании), 1~2 ч ложки сметаны или майонеза ~120г копчёного горбуши (лосося, кеты) очистить, вынуть кости и порезать тонкими небольшими пластинками. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Хлеб положить на тарелку и надеть на него формочку. Она будет служить ограничителем. Первым слоем положить огурец или лук, хорошо слив с него уксус Второй солой — яйца. Третий — рыба. Каждый слой хорошо утрамбовывать пальцами, чтобы начинка в последствии не рассыпалась. С собранного бутерброда аккуратно снять формочку, потянув её одной рукой вверх, а пальцами второй руки осторожно надавливая при этом на верх бутерброда.

Привет_Влюблённым!