Рыба жареная под соусом из куркумы

Жареная рыба под соусом из куркумы

В кусно получается блюдо «Жареная рыба под соусом из куркумы»

Вот как можно приготовить это блюдо:

Филе рыбы посолить, поперчить с обоих сторон, положить на разогретую сковороду с маслом кожей вниз. Сразу потрясите сковороду, чтобы кожа не прилипла к ней. Сверху полейте рыбу соком лимона.Жарить надо на среднем огне всего 2 минуты, затем перевернуть и еще 2 минуты и все. Убираем рыбу со сковороды на тарелку, а на сковороде готовим соус: добавляем 1 столовую ложку муки, обжарьте примерно 30 секунд, добавить воды стакан, уварить в два раза,посолить,поперчить добавить пряности: куркума, чабрец.Выливаем соус на тарелку с рыбой, с верху посыпаем свежей зеленью: укроп.
Попробовав куркуму однажды, вы убедитесь, что пакетик с этой пряностью должен обязательно быть у вас дома. А отправляясь в путешествие, в командировку или на отдых, возьмите куркуму с собой. Она окажет вам много услуг. Не пожалеете!

3 продукта питания от воспаления: Читать дальше…

Google Bookmarks БобрДобр.ru Ваау! МоёМесто.ru Mister Wong

Бутерброды сердечками

Бутерброды с рыбойСОСТАВ: На 6 бутербродов 6 кусочков ржаного хлеба нарезать тонкими ломтиками и формочками ввиде сердечек для печений вырезать фигурки 1 маленький огурец (~50г) натереть на средней тёрке , 1 маленькая луковица (~30г) либо мелко порезать, либо нарезать тоненькими полукольцами и залить 3%-ным уксусом (желательно яблочным), 3 варёных яйца мелко покрошить ножом и смешать со сметаной (или майонезом при желании), 1~2 ч ложки сметаны или майонеза ~120г копчёного горбуши (лосося, кеты) очистить, вынуть кости и порезать тонкими небольшими пластинками. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Хлеб положить на тарелку и надеть на него формочку. Она будет служить ограничителем. Первым слоем положить огурец или лук, хорошо слив с него уксус Второй солой – яйца. Третий – рыба. Каждый слой хорошо утрамбовывать пальцами, чтобы начинка в последствии не рассыпалась. С собранного бутерброда аккуратно снять формочку, потянув её одной рукой вверх, а пальцами второй руки осторожно надавливая при этом на верх бутерброда.

В день Влюблённых!

Привет_Влюблённым!

Google Bookmarks БобрДобр.ru Ваау! МоёМесто.ru Mister Wong
|