рыба жареная  150x150 Рыба жареная под соусом из куркумы

В кусно получается блюдо «Жареная рыба под соусом из куркумы»

Вот как можно приготовить это блюдо:

Филе рыбы посолить, поперчить с обоих сторон, положить на разогретую сковороду с маслом кожей вниз. Сразу потрясите сковороду, чтобы кожа не прилипла к ней. Сверху полейте рыбу соком лимона.Жарить надо на среднем огне всего 2 минуты, затем перевернуть и еще 2 минуты и все. Убираем рыбу со сковороды на тарелку, а на сковороде готовим соус: добавляем 1 столовую ложку муки, обжарьте примерно 30 секунд, добавить воды стакан, уварить в два раза,посолить,поперчить добавить пряности: куркума, чабрец.Выливаем соус на тарелку с рыбой, с верху посыпаем свежей зеленью: укроп.
Попробовав куркуму однажды, вы убедитесь, что пакетик с этой пряностью должен обязательно быть у вас дома. А отправляясь в путешествие, в командировку или на отдых, возьмите куркуму с собой. Она окажет вам много услуг. Не пожалеете!

3 продукта питания от воспаления:

  1. Сельдеря (50 гр в день) – ценнейший продукт питания и лечебное средство, укрепляет имунную систему…
  2. Имбирь (1гр в день) в медицине используется для нормализации состояния кровеносных сосудов…, добавляю в муку для кондитерских изделий, в сладкие блюда, напитки, соусы как специи.
  3. Куркумин (1 ч. л. на 5-6 порций. Не рекомендуется детям до 2 лет)обладает противовоспалительным действием…, жёлтый порошок высушенных корней, используют как краситель, для улучшения вкуса к куркуме добавляют пряности и получают специи «Карри»

О сельдерее читайте  по ссылке:  Сок сельдерея – польза

сельдерей1 150x150 Рыба жареная под соусом из куркумы

Сельдерей

имбирь 150x150 Рыба жареная под соусом из куркумы

Имбирь

куркума 150x150 Рыба жареная под соусом из куркумы

Куркума

 

Куркума – главный компонент всех индийских смесей «Карри» в состав которой входят следующие специи:

  • куркума
  • имбирь
  • кориандр
  • кумин (римский тмин)
  • фенхель
  • мускатный орех
  • кардамон
  • гвоздика
  • корица
  • горчица
  • пажитник
  • ажгон
  • глутамат натрия  - усилитель вкуса
  • перец: душистый, красный, чёрный, кайенский, паприка
  • чеснок
  • соль

С куркумой готовят яичные блюда, соусы, салаты, супы-пюре, крабов, омаров, устриц,усиливает вкус куриного бульона.   

Применение куркумы для лечения:

  • При порезах промойте рану и присыпьте ее порошком куркумы. Это поможет остановить кровь и будет способствовать скорейшему заживлению раны.
  • При растяжении готовится паста из куркумы, сока лимона, соли
  • при воспалительных заболеваниях десен Полоскание: 1 ч. л. куркумы на стакан теплой воды снимет воспалительный процесс, кровоточивость десен, укрепит их.
  • При воспаление глаз разведите 2 чайные ложки (6 г) порошка куркумы в 0,5 л воды, кипятите до тех пор, пока вода не выпарится наполовину. Остудите и закапывайте в больной глаз 3-4 раза в день.
    как косметическое средство: улучшает цвет лица, чистит кожу, открывает потовые железы.
  • При желудочно-кишечных заболеваниях рекомендуется принимать порошок, смешанный с водой (1 чайная ложка на стакан воды).
  • При болезни горла полоскание готовится из 1/2 чайной ложки куркумы и 1/2 чайной ложки соли на стакан теплой воды.
  • При Насморке, воспалении придаточных полостей, гайморите, фронтите промывание носа с добавлением 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки куркумы на 400 г воды
  • При Фарингите 1 чайную ложку меда смешать с 1/2 чайной ложки куркумы. Держать во рту 3-4 раза в день по несколько минут
  • При ожоге наносят пату из из куркумы с соком алоэ
  • При сахарном биабете куркума с мумиём
  • от раковых опухолей
google Рыба жареная под соусом из куркумы bobrdobr Рыба жареная под соусом из куркумы vaau Рыба жареная под соусом из куркумы moemesto Рыба жареная под соусом из куркумы mrwong Рыба жареная под соусом из куркумы
кулинарная литература1 Рыба жареная под соусом из куркумы

Вам_дарю_полезные_рецепты!

Проголосовать на Linkstore за OTANE.RU="ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ"
recommend 16 1 Рыба жареная под соусом из куркумы

ИНТЕРЕСНО? ЖМИТЕ НА КНОПКИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ!

googleplus Рыба жареная под соусом из куркумы
yandex Рыба жареная под соусом из куркумы
mailru Рыба жареная под соусом из куркумы
odnoklassniki Рыба жареная под соусом из куркумы
livejournal Рыба жареная под соусом из куркумы