Устрицы Рокфеллер

Состав:

  • 1 кг крупной морской соли
  • 30 г сливочного масла
  • 150 г шпината
  • 2 белых части лука-порея
  • зелень петрушки
  • 30 г ветчины
  • 4 ст. л. муки
  • 4 ст. л. жирных сливок
  • 24 свежих раскрытых устриц

устрицы

Читать дальше…