Сухофрукты

Узвар — прохладительный напиток из сухих фруктов и ягод, иногда с добавлением мёда.
Традиционное древнерусское рождественское блюдо. Название происходит от слова «заваривать», так как фрукты только доводят до кипения. Узвар можно не варить, а настаивать.

Празднечный стол Рождества Христова накрывается яркой скатертью, украшается еловыми веточками, цветами, яркими салфетками, подаются блюда из рыбы, заливное,студень и разнообразные закуски, напитки, в том числе Узвар.Узвар