В праздник «Яблочный спасс» из яблок делаю различные блюда.
Вот рецепт пирог «Шарлотка» из яблок :
Готовим тесто: кефир 1/2 стакана, масло 100 грамм, яйца 3 штуки, мука. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями, выливаем часть теста, ложим яблоки, заливаем тестом, ствим в духовку...